Denne opskrift på vafler med skinke er perfekt til både madpakke og frokost.
De her vafler med skinke er nemme at lave og smager virkelig godt – og de er et hit hos både børn og voksne 🥰
De fungere både som en hurtig snack i hverdagen og som madvafler til madpakken og frokost. Og det bedste er, at de kan fryses, så du altid har en nem snack klar
Jeg har fundet inspiration hos Matt paa bordet og lavet min egen version af opskriften.
🛒 Ingredienser:
- 150 g sigtet hvedemel
- 100 g fuldkornsmel (groft)
- 50 g havregryn (finevalsede)
- 1 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 5 dl mælk
- 3 æg
- 100 g smør eller margarine
Fyld:
- 200 g revet ost
- 150 g skinke strimler eller tern
- 3 forårs løg i skiver
👩🍳 Sådan laver du vafler med skinke
- Pisk æg og mælk sammen
- Tilsæt mel, bagepulver og salt
- Rør dejen glat
- Vend skinke og ost i
- Bag i vaffeljern til de er gyldne
Fremgangsmåde:
- Smelt smørret og lad det køle lidt af
- Bland hvedemel, fuldkornsmel, havremel, bagepulver og salt i en skål
- Pisk æggene let sammen og tilsæt dem til de tørre ingredienser.
- Hæld mælken i lidt ad gangen, mens du rører, så dejen bliver jævn uden klumper
- Tilsæt det smeltede smør og rør godt rundt.
- Vend revet ost, skinke og forårsløg i dejen.
- Lad drejen hvile i ca 15-20 minutter.
- Bag vaflerne i et varmt vaffeljern, til de er gyldne og sprøde.
Læg dem på rist – så de ikke bliver bløde
Lad dem køle helt af før frys.
💡 Tips til de bedste madvafler
- Brug rester af kylling eller bacon
- Tilsæt grøntsager som majs eller gulerod
- Perfekt som vafler til madpakke
❄️ Kan vafler med skinke fryses?
Ja!
De kan nemt fryses og varmes i airfryer eller ovn – perfekt til travle dage.
❤️ Derfor elsker vi madvafler
Madvafler er en nem og lækker løsning i hverdagen.
De er hurtige at lave, nemme at tage med og børnene elsker dem!
*Har du prøvet opskriften? Skriv gerne en kommentar – jeg elsker at høre fra jer
