I går bagte jeg sprøde surdejsboller med sesam, som fik lov til at koldhæve natten over. Bollerne blev virkelig gode – sprøde udenpå og bløde indeni.
I morges brugte jeg nogle af bollerne til at lave madpakke til pigerne.
Jeg skar bollerne over og lavede panini sandwich med pesto, ost og skinke. Når man bruger hjemmebagte boller, bliver det hurtigt lidt ekstra lækkert.
Ved siden af kom jeg også lidt forskelligt i madkasserne, så der er lidt variation.
I madpakken var der:
Panini sandwich i surdejsboller med pesto, ost og skinke, Mini majs, Rosiner og snackpølser
Jeg kan godt lide at lave madpakker med lidt forskelligt i. Det gør det ofte lidt sjovere for børnene at spise i skolen.
- Surdejsbolle sandwich med pesto, ost og skinke
- Mini majs
- Rosiner
- Snack pølser
- Tørret frugt
Jeg kan godt lide at lave madpakker, hvor der er lidt forskelligt at vælge imellem. Det gør det ofte lidt sjovere for børnene at spise i skolen.
Jeg kan godt lide at bruge en lidt større madpakke, så der er plads til forskellige ting. Så kan børnene få både brød, frugt og lidt grønt i samme madpakke.
Børn er også forskellige med smag, så jeg prøver at variere lidt i madpakkerne. Nogle dage spiser de mere af det ene, og andre dage noget helt andet. Derfor synes jeg, det er rart at have lidt forskelligt i madkassen.
Felina er lidt kræsen, mens Moana er den, der næsten spiser alt i madpakken. Felina har den lyserøde madkasse, og Moana den lilla.
