Grillkylling med tzatziki og søde kartofler
I dag stod menuen på grillkylling.
Jeg valgte at spise grillkylling med hjemmelavet tzatziki og søde kartofler, mens resten af familien fik pomfritter til deres kylling. Det er en løsning, der fungerer godt hjemme hos os, fordi vi ikke altid behøver at spise præcis det samme tilbehør.
Jeg er i gang med et vægttab, så jeg prøver at vælge tilbehør, der passer til mine mål. Derfor valgte jeg søde kartofler, som smagte rigtig godt sammen med den friske tzatziki og den saftige grillkylling.
Det var en nem, lækker og mættende aftensmad, som helt sikkert kommer på menuen igen.
Tzatziki
Til grillkyllingen lavede jeg en hjemmelavet tzatziki, som hele familien spiste til aftensmaden.
Den er lavet af:
- Kløver græsk yoghurt 2 %
- Revet agurk
- Hvidløg
- Salt
- Peber
Den passer rigtig godt til både grillkylling og søde kartofler og er en fast favorit hjemme hos os.
