Hjemmelavede frikadeller og spaghetti – nem aftensmad til hele familien 💛
Nogle dage skal det bare være nemt – og her er hjemmelavede frikadeller og spaghetti en af de bedste løsninger. Det er en klassisk ret, som de fleste børn elsker, og som samtidig er hurtig at lave i en travl hverdag.
Hos os er det sådan en ret, vi laver, når vi gerne vil have noget, der både mætter godt og ikke kræver for meget tid i køkkenet. Frikadeller kan laves i forvejen, og så er det bare at koge spaghetti og vende det med smør og ketchup – så er der mad.
Vi laver ofte tit frikadeller og spaghetti, fordi det er hit hos børnene.
Det er også lige sådan noget mad, vi laver, når Felina kommer hjem fra aktivitet, og det bare skal gå hurtigt.
Jeg har købt ingredienserne i Rema 1000, som ofte har gode tilbud på fx. Vindruer og Jordbær. Det gør det nemt at lave billige og hurtige aftensmad i hverdagen.
Jeg har også ofte noget i frysren, som jeg kan tage op om morgen – det gør det endnu nemmere på travle dage.
Det indeholder retten 🍝
- 2 pk hakket skinkefars
- 3 æg
- 2 spsk mel
- 3 spsk havregryn
- Salat / peber
- 1 dl mælk
- maragarine
- Smør
- Ketchup
- Spaghetti
Sådan gør jeg 💛
- Bland alle ingredienserne og rør rundt, kom i køleskabet.
- Begynd at lave spaghetti og koge efter anvisning på pakken.
- Jeg bruger fyldende margarine på panden.
- Når frikadeller er færdig, så kommer jeg den i fad og ind i ovn
- Hæld vand ud af pasta og kom smør og ketchup i, rør det rundt.
Derfor fungerer det så godt 💛
Det her er lige sådan en ret, mange forældre laver i hverdagen. Det er nemt, hurtigt og lavet af ingredienser, man ofte allerede har derhjemme.
Samtidig er det en god måde at lave mad, der kan bruges til flere måltider. Frikadellerne kan nemlig også bruges dagen efter i madpakker eller som frokost med rester.
💡Tip til hverdagen
Lav gerne en stor portion frikadeller – så har du til flere dage. De kan både spises kolde, varmes igen eller bruges i andre retter som salat eller sandwich.
Det gør hverdagen lidt nemmere, når man allerede har noget klar i køleskabet.
En nem, børnevenlig og billig ret, som altid fungerer – og som hele familien kan være med på 💛
💡Tip
Frikadeller er også perfekte som rester og kan nemt bruges dagen efter i madpakken. De er også rigtig gode på rugbrød med rødkål.
Se flere af mine indlæg her Kamillayounghansen
